Beiträge von Shin im Thema „Welchen Käse liebt ihr am meisten?“

    Gruyère ist mein absoluter Lieblingskäse. Gründe sind offensichtlich, wenn man den Käse kennt.
    Daneben mag ich den Camembert auch sehr. Dieser muss schön Hand gelöffelt sein und riechen, sonst ist es mMn kein Camembert. Im Urlaub habe ich ausserdem mal den Vacherin Fribourgeois aus der gleichnamigen Stadt Fribourg, Schweiz, probiert. Dieser ist für mich ein wahrer Kaiser unter den Käsesorten, vor allem weil er so herzhaft herb ist. Ein Fondue mit Vacherin Fribourgeois zubereitet schmeckt göttlich.